Радецкий И.М. Альманах гастрономов, заключающий в себе состав блюд девяноста полных обедов, означенных записками (menu) русскими и французскими, правила для накрытия стола..., объяснение о покупке и продаже жизненных припасов, их сохранение; объяснение изготовления с обозначением нужного количества; более 200 кушаньев..., а равно заготовления впрок на зиму продуктов по франц. способу /Сост. И.М. Радецким, бывшим метрдотелем двора... герцога Максимилиана Лейхтенбергского
1 издание

С.-Петербург, тип. Штаба Отдельного корпуса внутренней стражи, 1852г

Скачать бесплатно "Радецкий И.М. Альманах гастрономов"

Пожалуйста, ставьте ссылку на страницу, а не на файл