Дореволюционное:
Дореволюционные кулинарные книги
Список дореволюционных кулинарных книг, отсутствующих на сайте
Продукты, технологии, категории:
Рыба
Блюда из рыбы
Консервирование рыбы
Кондитерское искусство:
Шоколад и шоколадные изделия
Мучные кондитерские изделия
Мшвениерадзе К. И. Сборник рецептур на хлебобулочные и кондитерские изделия, Тбилиси, 1938 г
Рецептуры детских и диетических кондитерских изделий, 1963 г 
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты,
1978 г
Часть I. Бисквитные торты
Часть II. Торты песочные, слоеные, заварные
Часть III. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты
Рецептуры на печенье, галеты и вафли
1969 г
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий
1998 г
Дикоросы, пряные и травяные растения
Мясо, птица, дичь - технологии и рецептуры
Птица
